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Travaux pratiques avec Word 2016Télécharger gratuit Travaux Pratiques Avec Word 2016 pdf
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Travaux pratiques
Word 2016
Mise en page et mise en forme,
insertion d'images, documents longs,
tableaux, publipostages...
Christine Eberhardt
DUNOD
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Le pictogramme qui figure ci-contre
mérite une explication. Son objet est
d'alerter le lecteur sur la menace que
représente pour l'avenir de l'écrit,
particulièrement dans le domaine DANGER
de l'édition technique et universi¬
taire, le développement massif du
photocopillage.
Le Code de la propriété intellec¬
tuelle du 1 er juillet 1992 interdit LE PHOTOCOPILLAGE
en effet expressément la photoco- [TUE LE LIVRE
pie à usage collectif sans autori¬
sation des ayants droit. Or, cette pratique
s'est généralisée dans les établissements
d'enseignement supérieur, provoquant une
baisse brutale des achats de livres et de
revues, au point que la possibilité même pour
_ les auteurs de créer des œuvres
nouvelles et de les faire éditer cor¬
rectement est aujourd'hui menacée.
Nous rappelons donc que toute
reproduction, partielle ou totale,
de la présente publication est
interdite sans autorisation de
l'auteur, de son éditeur ou du
Centre français d'exploitation du
droit de copie (CFC, 20, rue des
Grands-Augustins, 75006 Paris).
© Dunod, Paris, 2016
5 rue Laromiguière, 75005 Paris
www.dunod.com
ISBN 978-2-10-074453-4
Le Code de la propriété intellectuelle n'autorisant, aux termes de l'article
L. 122-5, 2° et 3° a), d'une part, que les «copies ou reproductions strictement
réservées à l'usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective »
et, d'autre part, que les analyses et les courtes citations dans un but d'exemple et
d'illustration, « toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite
sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est
illicite » (art. L. 1224).
Cette représentation ou reproduction, par quelque procédé que ce soit, constitue¬
rait donc une contrefaçon sanctionnée par les articles L. 335-2 et suivants du
Code de la propriété intellectuelle.
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Table des matières
Avant-propos.
Présentation des exercices
L'interface de Word.
Thème de l'interface.
Mise en page et mise en forme
Astuces pour accélérer la correction et la saisie du texte.
Fiche recette : gagner du temps avec les styles.
Mise en forme avec SmartArt.
Appliquer des effets de texte.
Écrire dans la marge.
Mélanger des pages en portrait et paysage.
Numéroter les titres et sous-titres.
Ajouter un filigrane.
Créer un bulletin de notes en insérant une feuille de calcul.
Insertions d'images
Insérer une image.
Créer un album photo.
Recadrage original d'une photo.
Transformer une photo.
Mini-journal à partir d'un modèle Microsoft.
Créer un modèle de journal à remplir.
Créer une fiche-produit avec un tableau.
Créer un faire-part avec photo.
....V
...VI
VIII
....X
...2
...5
...8
.12
.15
.18
.21
24
25
.30
.33
.37
.40
.41
.43
.47
.51
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Créer un calendrier illustré.56
Rotation du texte pour imprimer à l'envers.62
Documents longs
Regrouper ses fichiers dans un document maître.64
Créer une table des matières.68
Ajouter/supprimer des sous-documents.71
Maîtriser les en-tétes de pages.73
Ajouter un index.75
Ajouter une page de garde.77
Modifier la numérotation des pages dans un document.81
Ajouter des notes de bas de page.83
Collaborer, enregistrer et partager un document sur Internet
Travailler à plusieurs sur un document (mode révision).86
Partager ou travailler à plusieurs sur un document (via Internet).89
Travailler sur iPad et Dropbox.92
Publier dans un blog.95
Ajouter un fichier audio ou vidéo.98
Enregistrer systématiquement une copie de sauvegarde.99
Impression et publipostage
Imprimer un livret.102
Publipostage : lancer des invitations à partir d'une liste de contacts.104
Imprimer les bulletins de notes de toute une classe.111
Imprimer des enveloppes à partir d'une liste d'adresses.113
Imprimer des étiquettes.115
117
IV
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Avant-propos
Word a dépassé depuis longtemps le cadre d'un simple logiciel de traitement de texte. Il inclut de
plus en plus des fonctionnalités autrefois réservées à des logiciels spécialisés de mise en page ou de
traitement d'image. Grâce aux TP de cet ouvrage, vous allez découvrir avec quelle facilité vous pou¬
vez vous exprimer et communiquer au travers de documents bien conçus et agréables à lire.
Beaucoup estiment que nous sommes désormais à l'ère numérique et que nous allons abandonner
peu à peu le support papier au profit de tous types de supports de lecture électroniques. Word per¬
met justement dans ce cas de créer toutes sortes de documents électroniques. C'est l'outil idéal pour
enregistrer et organiser ses données texte et graphique, ainsi que ses images.
L'objectif de ces TP n'est pas d'expliquer une par une toutes les fonctionnalités de Word mais de four¬
nir un mode d'emploi pour obtenir différentes sortes de documents. Vous ne trouverez pas d'expli¬
cations détaillées et rébarbatives sur chaque fonction et caractéristique, mais plutôt des explications
pratiques sur les façons concrètes de procéder. Si vous cherchez le mode d'emploi d'une fonction,
référez-vous à l'index puis lisez le ou les TP dans lesquels elle est utilisée. Vous bénéficiez ainsi d'une
description en situation.
Tout au long de cet ouvrage nous supposons :
• Qu'une version 2016 de Word est installée sur votre ordinateur.
• Que vous maîtrisez toutes les techniques de base de clic, double-clic, copier-colleren informatique.
• Que vous avez téléchargé et installé les fichiers source des exercices employés dans ce livre depuis
le site Dunod (www.dunod.com).
• Que vous savez déjà utiliser les fonctions de base de Word.
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Présentation des exercices
BLOC-NOTES
À chaque début d'exer¬
cice un bloc-notes vous
indique le numéro du TP.
Ce numéro est utile car il
sert de référence pour
d'autres exercices.
INTRODUCTION
L'introduction procure des
indications sur l'exercice à
venir et contient un encadré
précisant les TP éventuelle¬
ment prérequis et les fichiers
d'exercice employés (à télé¬
charger sur le site
). Le temps de
réalisation est une estimation
du nombre de minutes à ac¬
corder par exercice.
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Astuces pour acceier
j et la saisie du texte
de mémoriser.
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accélérer la correction et la saisie du texte
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ette commande dans ia iisie
ermer cette fenêtre.
CAPTURES
Les copies d écran présen¬
tées dans ce livre sont réa¬
lisées avec Word 2016 sur
un ordinateur exécutant
Windows 8. Si vous possé¬
dez un autre système d'ex¬
ploitation, ou si la fenêtre
de votre programme est de
taille différente, vous êtes
susceptibles de remarquer
certaines différences.
ZOOM
Lorsque cela est né¬
cessaire, les captures
d'écran sont recadrées
sur la zone nécessaire
à la compréhension.
\
j
PUCE
Les puces des pas à pas
vous aident à suivre
l'ordre de lecture de
l'exercice.
VII
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L'interface de Word
Depuis Word 2007, l'interface utilisateur a pris la forme d'un ruban. Les fonctions qui permettent d'agir sur les
éléments d'un document sont rassemblées dans des onglets, tandis que les fonctions de gestion générale du
document se trouvent en un emplacement unique situé à l'extrémité gauche du ruban : l'onglet Fichier. Lorsque
vous cliquez sur l'onglet Fichier, Word passe en mode Backstage. Ce mode rassemble toutes les fonctions générales
de gestion d'un document ou classeur Excel, dont l'ouverture, l'enregistrement ou l'impression d'un document.
B «5- o □
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■D
Coller
Accueil Insertion Création Disposition Références Pu ilipostage Révision Affichage Ç Diti
Couper
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Delta Light - [9
& Reproduire la mise en forme
Presse-papiers G
GIS
' A* A Aa
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TPWord mise à jour - Wor I (Évali
Navigation
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Titres Pages Résultats
Avant-propos
Présentation des exercices
L'interface de Word
Astuces pour accélérer la correction...
Fiche recette : gagner du temps ave...
Mise en forme avec SmartArt
Appliquer des effets de texte
Écrire dans la marge
Mélanger des pages en portrait et p...
Écrire des formules et des équations
Insérer une image
Créer un album photo
Recadrage original d'une photo
Transformer une photo
Mini-journal à partir d'un modèle M...
Créer un mini-journal en colonnes
Créer un modèle de journal à remplir
Créer une fiche-produit avec un tab...
Créer un faire-part avec photo
£ •=*!=’ ^ mm n \ ir
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Paragraphe
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Astuces pour accélérer la ce
saisie du texte
W Ord est un logiciel de traitement de texte, et à ce titre il fourni
du texte très efficaces. Dans ce TP, vous allez apprendre à le
Accès rapide afin de toujours les garder à portée de clic. Vol
de remplacer automatiquement du texte par un autre, ce qui perr
d’expressions ou de phrases clés que vous serez en mesure de
mémoriser.
Prérequis : néant
Fichier employé : aucun
Temps de réalisation : 10 minutes
m
Pour démarrer rapidement sur un document vierge, vous allez modifier
la barre d’outils Accès rapide Cette barre, que vous pouvez positionner
au-dessus ou en dessous du ruban, permet d'exécuter en un clic les
commandes les plus courantes comme Enregistrer. Aperçu avant impression,
Nouveau document, etc Dans sa version initiale, elle ne comporte que trois
commandes À vous d’y placer celles que vous utilisez souvent Cliquez sur la
flèche à droite de cette barre pour afficher toutes les commandes initialement
prévues par Microsoft
Figure 01-01.tif
Q0
VIII
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1. Menu de la barre d'outils Accès rapide
2. Menu déroulant
3. Lanceur de boîte de dialogue
4. Groupe
5. Barre de contrôle de galerie
6. Barre de contrôle de la fenêtre
7. Bouton Réduire le ruban
8. Aide : avec la version 2016, l'accès à l'aide est
simplifié. Vous saisissez directement les mots-clés
dans ce champ (dans les autres versions, point
d'interrogation dans le coin supérieur droit)
9. Cliquez ici pour ouvrir le panneau latéral Partager
et enregistrer le document sur Internet
10. Zoom
11. Modes d'affichage
12. Enregistreur de macro. Cliquez-droit dans cette
zone pour choisir les infos qu'elle affiche.
13. Cliquez ici pour changer les options de langue et
de correction d'orthographe et de grammaire
14. Cliquez ici pour afficher les statistiques
15. Pagination
16. Volet de navigation
17. Champ Rechercher
18. Ruban
19. Onglet
le texte, et à ce titre il fournit des outils d’aide à la saisie et à la corre
5 , vous allez apprendre à les utiliser et à les ajouter dans la barre d’<
garder à portée de clic. Vous allez aussi découvrir que Word est ca|
te par un autre, ce qui permet d’enregistrer des raccourcis pour a
• vous serez en mesure de
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net d'exécuter en un clic les
istrer. Aperçu avant impression,
iale, elle ne comporte que trois
s utilisez souvent Cliquez sur la
tes les commandes initialement
*| Copie
4* Reproduire U '
PlCIMWH
Enregistrer
Cotarie électronique
Impression rapide
Aperçu et impression
Grammaire et orthographe
Dessiner un tableau
Mode tactile.-souns
Autres commandes-
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Thème de l'interface
Depuis la version 2013, l'aspect visuel de l'interface de Word est paramétrable. Vous pouvez choisir la couleur du
cadre de la fenêtre mais aussi insérer des éléments décoratifs. Ce choix se fait dans la fenêtre Options Word que
vous ouvrez en cliquant sur le menu Fichier > Options, rubrique Général (à gauche).
Choisissez le décor dans le menu déroulant Arrière-plan Office et la couleur dans le menu Thème Office. Si vous
choisissez Couleur, celle-ci variera selon le thème Windows appliqué sur votre ordinateur.
Les captures de cet ouvrage ont été réalisées avec différents arrière-plans et couleurs de thème.
X
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Mise en page
et mise en forme
Les TP de cette première partie sont consacrés aux fonctions avancées de mise en page et de mise
en forme, comme l'organisation et l'orientation du texte dans la page, l'esthétique du document et la
saisie d'éléments très spécifiques telles des formules mathématiques.
Vous y découvrirez aussi comment créer et manipuler un des éléments les plus importants pour vous
affranchir des contraintes de mise en page de Word : la zone de texte.
Création
Fiche cuisine - Word (Évaluation)
Disposition Références Publipostage Révision
Remplissage *
Contour *
Effets ~
Styles de formes r; Styles WordArt
Autres
A A A
Affichage
A •
Outils de dessin
Format Ç Dites-nou
Orientation du texte *
[^Aligner le textes
00 Créer un lien
Texte
Po;
Ajouter rapidement un style visuel à la forme
ou à la ligne sélectionnée.
Chaque style utilise une combinaison unique
de couleurs, de traits et d'autres effets pour
modifier l'apparence de la forme. Pointez sur
un stvlf lünide dans, la hihlinlhf oiie nnni_
D'autres travaux pratiques, disponibles sur le site www.dunod.com, vous expliquent comment
améliorer davantage la mise en page et la mise en forme de votre texte, en utilisant les polices Open
Type pour créer un titre graphique, en ajoutant des ligatures et en supprimant les lignes vides. Vous
apprendrez également comment écrire une partition de musique dans un document Word.
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MISE EN PAGE ET MISE EN FORME
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Astuces pour accélérer la correction
et la saisie du texte
W ord est un logiciel de traitement de texte, et à ce titre, il fournit des outils d'aide à la saisie et à
la correction du texte très efficaces. Dans ce TP, vous allez apprendre à les utiliser et à les ajou¬
ter dans la barre d'outils Accès rapide afin de toujours les garder à portée de clic. Vous allez aussi
découvrir que Word est capable de remplacer automatiquement du texte par un autre, ce qui permet
d'enregistrer des raccourcis pour autant d'expressions ou de phrases clés que vous serez en mesure
de mémoriser.
Prérequis : néant
Fichier employé : aucun
Temps de réalisation : 10 minutes
~ 7 ~ Pour démarrer rapidement sur un document vierge, vous allez modifier la barre d'outils Accès rapide. Cette barre,
que vous pouvez positionner au-dessus ou en dessous du ruban, permet d'exécuter en un clic les commandes les
plus courantes comme Enregistrer, Aperçu avant impression. Nouveau document, etc. Dans sa version initiale, elle
ne comporte que trois commandes. À vous d'y placer celles que vous utilisez souvent. Cliquez sur la flèche à droite de
cette barre pour afficher toutes les commandes initialement prévues par Microsoft.
S «5- o
Fichier
Accueil
ÏQ
Coller
Couper
% Copier
Reproduire li
Presse-papie
Personnaliser U barre d’outils Accès rapide
Nouveau
Ouvrir
✓ Enregistrer
Courrier électronique
Impression rapide
Aperçu et impression
Grammaire et orthographe
✓ Annuler
✓ Rétablir
Dessiner un tableau
Mode tactile/souris
Autres commandes...
Afficher en dessous du ruban
Notez la dernière option en bas qui permet de changer l'emplacement de cette barre d'outils. Cliquez sur
Nouveau afin que cette commande soit ajoutée en Accès rapide (elle apparaît dorénavant cochée). Cliquez sur
cette icône pour ouvrir un nouveau document vierge dans Word.
Coller
lns€ Personnaliser la barre d’outils Accès rapide s p L
V Nouveau
Ouvrir
Reproduire la mis* v Enregistrer
Presse-papiers Courrier électronique
Aa -
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2
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© Dui^od^^t^fë^r^ucâciiBilî&i ÉiïJitôffoêélest un délit.
TP 1 • Astuces pour accélérer la correction et la saisie du texte
• Saisissez la phrase : « J'habite à épinal » puis appuyez sur Entrée. Puisque vous avez fait une faute d'orthographe,
* Word la souligne en rouge. La première solution pour corriger ce mot consiste à double-cliquer dessus pour le
sélectionner puis à cliquer sur le bouton Modifier la casse, 1 re Lettre des Mots En Majuscule (Ruban Accueil). La
seconde solution consiste à diquer-droit sur le mot souligné, puis à cliquer sur une des propositions de Word. L'inconvénient
de ces deux solutions est que Word n'en garde aucun souvenir : si vous ressaisissez la même phrase, Word va patiem¬
ment souligner de nouveau épinal en rouge.
\m B O D ■=? 5
Documentl - Wi
J'habite à épinal
1 Accueil Insertion Création Disposition Références
Publipostage Révision Affic
Epinal
Æ* <X> Couper
"LJ % Copier
Coder
. v Reproduire la mise en forme
Calibri (Corp -111 - A* A* Aa
» 3* :ï » ±Ë +Ë
G I S * abc X, X*
Majuscule en début de phrase
minuscules
épina
épinas
Presse-papiers r;
Police
MAJUSCULES
Ignorgr tout
J'habite à épinal
Ire Lettre Des Mots En Majuscule
INVERSER IA cASSE *
Ajouter au dictionnaire
Lien hypertexte...
L? Nouveau commentaire
1
2
S Si vous préférez que Word se souvienne de votre correction et qu'il l'applique ensuite systématiquement, vous
disposez de la fonction de correction automatique. Jusqu'à la version 2010 de Word, cette fonction est directement
accessible à partir du clic droit sur le mot souligné. Plutôt que de choisir une des solutions proposées par Word,
vous cliquez sur Correction automatique puis sur la bonne solution dans la liste.
J’habite à çpiofel
!-=- t -™“
Épinal
épina
Epinac
spinal
épinas
Ignorer
Ignorer tout
Ajouter au dictionnaire
Correction automatique ►
Épinal k
Langue ►
^ Orthographe...
- ,
epina
Epinac
LL
Accès rapide. Cliquez sur la flèche à droite de cette barre d'outils (voir première figure de ce TP) et choisissez
l'option Autres commandes. La fenêtre Options Word s'ouvre sur la rubrique Barre d'outils Accès rapide. Dans la liste
déroulante Choisir les commandes... choisissez Commandes non présentes sur le ruban et parcourez cette liste jusqu'à
la commande Options de correction automatique (Autocorrect). Cliquez sur le bouton Ajouter» pour faire apparaître
cette commande dans la liste de droite qui reflète le contenu actuel de la barre d'outils Accès rapide. Cliquez sur OK pour
fermer cette fenêtre.
Depuis la version 2013, il faut naviguer dans les menus pour retrouver cette fonction et c'est bien dommage. Une
astuce pour contourner ce problème consiste à ajouter les options de correction automatique dans la barre d'outils
Options Word
Général
Affichage
Vérification
Enregistrement
. Personnaliser la barre d'outils Accès rapide.
Choisir les commandes dans les catégones suivantes :
Commandes non présentes sur le ruban
3
Langue
Options avancées
Personnaliser le ruban
Barre d'outils Accès rapide
Compléments
Centre de gestion de la confidentialité
Objet suivant
Office.com
OK
Options avancées de suivi des modifications...
Options de clip multimédia
Options de confidentialité...
Options de correction automatique...
“T Options de correction automatique...
Options de correction des images
Options de fusion et publipostage vers un no...
Options de la messagerie...
fjg Options de légendes
Options de notes de fin/bas de page
Options de requête
Personnaliser la barre d'outils Accès rapide : i>
Pour tous les documents (par défaut) v
10 Enregistrer
*5 Annuler
O Rétablir
Q Nouveau fichier
Options de correction automatique...
Ajouter
H
H
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MISE EN PAGE ET MISE EN FORME
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Travaux pratiques avec Word 2016
“Tl Voici maintenant comment enregistrer la correction automatique. Double-cliquez sur le mot à corriger (ici épinal)
O puis cliquez sur l'icône Options de correction automatique dans la barre d'outils Accès rapide. Word recopie le
mot dans le champ Remplacer. Saisissez à droite le mot corrigé puis cliquez sur Ajouter. Profitez-en pour parcourir
la liste des corrections automatiques existantes. Vous constaterez que les corrections ne concernent pas uniquement des
fautes d'orthographe, elles corrigent aussi les fautes de frappe.
[ffi b *>• o nç D
Accueil Insertion
«Xj Couper
> JT® Copier
•>* Reproduire la mise en forme
Presse-papiers r
Création Disposition
jcalibri (Corp • |l1
Références
G I S - i
; X. X J
Police
jJ A* A* Aa
2 J
J'habite à épinal
Correction automatique : Français (France)
0 Afficher les boutons d options de correction automatique
0 Supprimer la 2e majuscule d un mot [Acceptions...
0 Majuscule en début de phrase
0 Majuscule en gébut de cellule
0 Majuscules aux jours de la semaine
0 Corriger l'utilisation accidentelle de la touche VERR. MAJ
O Correction en cours de frappe
Remplacer : £ar : • Texte brut Texte mis en forme
[Épinal
épinal
(e)
€
01
S
m
V
Utiliser automatiquement les suggestions du vérificateur d orthographe
Comme annoncé au début de ce TP, vous allez maintenant enregistrer une expression en version « raccourcie ».
Toujours dans la fenêtre Correction automatique, saisissez « sal » dans le champ Remplacer puis votre phrase de
salutation à droite. Cliquez sur OK pour enregistrer la correction et fermer la fenêtre. De retour dans le document,
saisissez un espace à la fin du mot épinal : Word corrige en Épinal. En effet, la correction automatique ne s'exécute que
lorsque Word détecte que vous venez d'écrire un mot complet, c'est-à-dire dès que vous saisissez un espace, un caractère
de ponctuation ou un retour à la ligne. Sur une autre ligne, saisissez « sal » puis appuyez sur Entrée. Quel bonheur de
voir la phrase s'afficher instantanément ! N'hésitez pas à compléter la liste initiale des corrections automatiques pour y
inclure les expressions que vous saisissez souvent.
Correction automatique : Français (France)
0 Afficher les boutons d options de correction automatique
fÿ] Supprimer la 2e majuscule d un mot Exceptions...
0 Majuscule en début de phrase
0 Majuscule en début de cellule
0 Majuscules aux jours de la semaine
0 Corriger l'utilisation accidentelle de la touche VERR. MAJ
@ Correction en cours de frappe
Remplacer : Par : • Texte brut Texte mis en forme
sal [veuillez agréer ( assurance de mes sentiments les meilleurs !
san sce
sans ce
A
san sces
sans ces
san scet
sans cet
san scette
sans cette
V
Ajouter
Utiliser automatiquement les suggestions du vérificateur d orthographe
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© Dui^od^^t^fë^r^ucSciiBilî&i ËhtôFteêélest un délit.
Fiche recette : gagner du temps avec
les styles
L a mise en forme dans Word s'effectue de deux façons : en cliquant sur les outils de mise en forme du
ruban Accueil (police, taille, gras, couleur, etc.) ou par le biais des styles. La première méthode est
très simple mais répétitive, la seconde est plus technique mais elle s'effectue une fois pour toutes. Les
styles sont l'outil de base du traitement de texte. Ils vous permettent d'appliquer automatiquement
une mise en forme et une mise en page particulières pour le titre, le texte courant, etc. Inversement,
en modifiant un style de titre ou de texte, vous transformez rapidement le document complet qui
applique les nouveaux paramètres à tous les éléments de ce style qu'il contient.
Prérequis : néant
Fichier employé : Fiche cuisine.docx
Temps de réalisation : 15 minutes
~~IH Ouvrez le fichier Fiche cuisine.docx qui contient le texte d'une recette. Ce texte a été saisi de bout en bout, sans
appliquer la moindre mise en forme, le style appliqué est donc le style Normal par défaut, c'est-à-dire Calibri 11.
Vérifiez ces informations en observant le ruban Accueil : dans le groupe Style , c'est Normal qui est encadré en
bleu et, dans le groupe Police , c'est Colibri et 11 qui sont affichés.
jjr-.-..■■■.—.—j-
Calibri (Corp " 11 -A*a’ Aa - V - ±1 *M z i f
g i s - abc x, x w wmm 1= » ,2* - EE »
Police Paragraphe ri
AaBbCcDc .
1î Normal
5
(Brioche
S Cliquez n'importe où sur la première ligne puis cliquez sur le bouton Titre dans le groupe Style. Vous venez
d'appliquer un style de titre à « Brioche ». La police a changé, il s'agit maintenant de Cambria 28. Cette ligne étant
maintenant clairement identifiée comme étant celle d'un titre, Word la prendra en compte lors de la construction
d'une table des matières si vous décidez par la suite d'en créer une.
Cambria (Tit " |28
A* a’ Aa » >
;e-ie-*^ iü îj
^ AaBbCcDc AaBbCcDc
AaBbe AaBbCcl
Aag.
Titre
G I S * abc X, X 1
A'
= = s = *s, . ffl
▼ TI Normal H Sans int..
Titre 1 Trtre 2
Police
li
Paragraphe
15
Style
Brioche
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MISE EN PAGE ET MISE EN FORME
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Travaux pratiques avec Word 2016
Dans une recette de cuisine, le paragraphe des ingrédients apparaît généralement en retrait de la recette elle-
même. Sélectionnez les lignes de ce paragraphe puis cliquez sur le bouton Augmenter le retrait du ruban Accueil.
U)
m
Ouvrez ensuite le menu des options d'interligne, choisissez un interligne de 1,0 puis cliquez sur Supprimer l'es¬
pace après le paragraphe. Le paragraphe étant toujours sélectionné, ouvrez ensuite le menu des Bordures et
choisissez Bordures extérieures. Vous obtenez un paragraphe mis en valeur par son décalage et son cadre.
* * & * SE • A * M = -s
• * tS » H Normal fl Sans int
x, x :
& - £ - A ' sj s = = îs -
fo /T" : «~~S tl Normal TI Sans int..
V-
Police r»_ParagL^J
y
1.0
Police
ri Paragraphe
w
Bordure inférieure
Brioche
1,15
1,5
Br
loche
|EB
ES
Bordure supérieure
Bordure gauche
Pour 6 personnes :
40
Pour 6 personnes :
03
Bordure droite
250 g de farine
250 g de farine
100 g de beurre
45
100 g de beurre
03
Aycune bordure
3 petits œufs
3,0
3 petits œufs
EB
Toutes les bordures
1 sachet de levure de boulanger
Options d'interligne...
1 sachet de levure de boulanger
CD
gordures extérieures ..
3 cuillères à soupe de lait
Ajouter un espace ayant le paragraphe
3 cuillères à soupe de lait
a
là
Bordures intérieures
2 cuillères à soupe d'eau tiède ZI
2 cuillères à soupe d'eau tiède
2 cuillères à soupe bombées de
Supprimer l'espace après le paragraphe
2 cuillères à soupe bombées de sucre
a
Bordure intérieure horizontale
1 cuillère à café rase de sel
1 cuillère à café rase de sel
a
Bordure intérieure verticale
Préparation : 25 mn
Préparation : 25 mn
Bordure diagonale bas
_ Lorsque vous saisissez dans Word un document avec une mise en page spécifique, comme dans le cas de cette
J fiche recette, il y a de bonnes chances pour que vous ayez besoin d'en saisir d'autres au même format. Pour ga¬
gner du temps, vous pourriez choisir d'enregistrer cette fiche comme modèle puis de la modifier pour créer la
recette suivante. Une autre méthode consiste à enregistrer les différents styles de paragraphe utilisés dans Word. L'avantage
de cette méthode sur la première, c'est que le style sera toujours disponible dans Word sans qu'il soit nécessaire d'ouvrir
un autre fichier. Le paragraphe des ingrédients étant toujours sélectionné, ouvrez la galerie des styles puis cliquez sur
Créer un style.
-| A* A* Aa -
a • â: • a *
— zi 1T AaBbCcDc AaBbCcDc AaBbC AaBbCcl ARfc5 AaBbCcC
^ - [TJ » H Normal T Sans int... Titre 1 Titre 2 Titre Sous-titre
a
G
Police rs Paragraphe ni
Brioche
Pour 6 personnes :
250 g de farine
100 g de beurre
3 petits œufs _
1 sachet de levure de boulanger
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe d'eau tiède
2 cuillères à soupe bombées de sucre
1 cuillère à café rase de sel _
Préparation : 25 mn
4 aBbCcDi AoBbCcDi AaBbCcC AaBbCcDc AaBbCcDt 4 aBbCcDt
Emphase... Accentua... Emphase... Élevé Citation Citation L.
AABBCCDC AABBCCDC AaBbCcDt AaBbCcDc
Référence... Référence... Titre du li... H Paragra...
ïi 4 Créer un style
Effacer la mise en femp
'H Appliquer les style Créer u« style
__ Créer un style basé sur la mise en forme du
texte sélectionné.
Nous stockerons votre création dans la
- bibliothèque de styles pour vous permettre de
la réutiliser facilement.
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TP 2 • Fiche recette : gagner du temps avec les styles
“Tl Dans la fenêtre Créer un style qui apparaît, saisissez Ingrédients dans la zone Nom puis cliquez sur le bouton
P Modifier. Vous obtenez la fenêtre descriptive du nouveau style avec un aperçu de ce dernier dans la partie cen¬
trale. Les options situées dans le bas de cette fenêtre sont très importantes. Par défaut, le style est enregistré
« Uniquement dans ce document ». Pour qu'il soit disponible dans tout nouveau document, vous devez cocher « Nouveaux
documents basés sur ce modèle ».
“Tl Cliquez sur OK pour fermer la fenêtre précédente : le style Ingrédients apparaît maintenant dans la galerie de
' styles du ruban Accueil. À partir de maintenant, vous êtes en mesure d'appliquer d'un simple clic cette mise en
forme à tout paragraphe d'un autre document. Cliquez dans ce paragraphe (inutile de le sélectionner, le style est
automatiquement appliqué au paragraphe actif) puis cliquez sur l'icône Ingrédients de la galerie de style.
* A* a” Aa * i: • |z 1 V- ï= t= z 1 1T
*= * A » 21 • A ’ ^ ~ — 1= - & ” ffl -
AaBbCcDc AaBbCcDc AaBbCcDc AaBbCt
Ingrédients TI Normal 11 Sans int.. Titre 1
Police ri Paragraphe ri
~\s
Style
Nouvelle fiche recette
Ingrédients
| Nouveau paragraphe d'ingrédients
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MISE EN PAGE ET MISE EN FORME
Copyright © 2016 Dunod.
TP
[À
Mise en forme avec SmartArt
P our obtenir un document à l'aspect soigné et professionnel, vous pouvez mettre en forme le texte
lui-même mais aussi puiser dans la batterie de formes et de graphiques proposés par Word. Ne
considérez pas ces graphiques à la légère, il ne s'agit pas ici de s'amuser à dessiner mais bien de faire
passer un message ou des idées plus efficacement. Un graphique bien conçu à l'endroit approprié
contribue à la lisibilité du document et à une meilleure organisation des données qu'il contient.
Prérequis : néant
Fichier employé : Fiche cuisine-TP.docx
Temps de réalisation : 10 minutes
— I - ! Ouvrez le fichier Fiche cuisine.docx et appliquez le style Titre à la première ligne comme expliqué dans le TP
précédent.
Vous allez mettre en valeur le paragraphe des ingrédients à laide des graphiques SmartArt. Il s'agit de formes
géométriques pouvant contenir du texte et/ou des images, avec pour objectif de les présenter de façon très esthétique et
structurée. Sur le ruban Insertion, cliquez sur SmartArt.
_ Dans la boîte de dialogue Choisir un graphique SmartArt, cliquez sur Liste pour visualiser l'ensemble des possibi-
^ lités dans la fenêtre du milieu. À chaque fois que vous cliquez sur une disposition de graphique au milieu, une
description apparaît à droite. Cette description précise si les formes sont destinées à présenter des images, ou
uniquement du texte comme la liste que nous allons choisir. Cliquez sur Liste verticale avec cercles (ou sur liste ciblée avec
Word 2007) puis sur OK.
| B *3 * (3 D T
B Accueil Insertion Création
Fiche cuisine - Word ® — CP X
Disposition Références Publipostage Révision Affichage Q Dites-nous ce que vous voulez faire cricri Eberhaidt
^ COUpW Icambrw
S@| Copier
Coller G j
- / Reproduire ta mise en forme
Presse-papiers 1»
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S - ata x, X 1 /£i - - A • ^ » EE - t Normal TI Sans int... Titre 1 Titre 2 Titre ^ Sous-titre ^
Police ri Paragraphe i» Style r» Modification a
■ Titre
Brioche
Pour 6 personnes :
Word affiche la disposition choisie avec son volet texte : coupez-collez la première ligne de la liste des ingrédients dans
le premier champ texte, puis l'ensemble des lignes suivantes dans le champ texte de second niveau pour que cette liste
apparaisse comme une sous-liste. Supprimez les champs texte en surnombre : la seconde forme ronde disparaît.
Accueil Insertion Création Disposition Références Pu
El Page de garde ^
D Page vierge
m
ra s Sa
Store
►rn Saut de page
Tableau
Images Images Formes
en ligne * ^ a P ture ^
3 Mes com
Pages
Tableaux
Illustrations
Ci
8
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TP 3 • Mise en forme avec SmartArt
Fermez le volet puis déplacez le graphique sous le titre. Pour cette opération, positionnez le pointeur de la souris
sur le cadre du graphique jusqua ce qu'il se transforme en quadruple flèche, puis cliquez et glissez. Attention, tous
les éléments d'un graphique peuvent être déplacés ou redimensionnés, vous risquez donc de déplacer une des
formes rondes du graphique plutôt que l'ensemble si le pointeur n'est pas correctement positionné lors de l'opération de
glissé-déposé.
Maintenant que le graphique SmartArt contient toutes les informations à présenter, affichez le ruban Création des
Outils SmartArt (le graphique doit être sélectionné) et cliquez sur le bouton Modifier les couleurs pour sélection¬
ner le thème de votre choix.
E Pour afficher les temps de préparation, de cuisson et de repos à droite de ce graphique, la solution la plus simple
consiste à insérer une zone de texte. Sur le ruban Insertion, cliquez sur Zone de texte puis sur Zone de texte
simple (le premier choix). Coupez puis collez les 3 lignes des temps de la recette dans cette zone de texte.
on Création Disposition Références Publipostage Révision
m m rv w
||| Graphique
Images Images Formes Mes compléments - Wilupédia
en ligne • Capture *
Tableaux Illustrations Compléments
*
Affichage Format
[“j Lien hypertexte
!► Signet
Vidéo
m ligne 49 Renv01
Média Liens
9 Drtes-nous ce que vous voulez faire.
D En tête* f
0 Pied de page*
0 Numéro de page *
En-téte et pied de page
g H-Or-
Zonede *
texti^ □’
Texte
250 g de farine
100 g de beurre
3 petits œufs
1 sachet de levure de boulanger
3 rnillàrat à smuva da lait
Préparation 25 mn
L Cuisson : 25 mn
Repos:210mn
-o-
cricri Eberhardt
71 Équation *
Ç) Symbole *
Symboles
Choisir une zone de texte
Vous avez du contenu important à afficher ?
Placez-le dans une zone de texte.
Une zone de texte met un contenu en
évidence : c'est un eccellent moyen pour
mettre en évidence un texte important
comme un en-téte ou une citation.
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MISE EN PAGE ET MISE EN FORME
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Travaux pratiques avec Word 2016
_ La zone de texte étant sélectionnée, cliquez sur le ruban Format des Outils de dessin puis sur le bouton Autres
1 de la galerie de styles afin de choisir une mise en forme assortie aux couleurs du graphique SmartArt. Si aucun
modèle de la galerie de styles ne vous convient, choisissez la forme et la couleur du contour en cliquant sur le
menu Contour, puis choisissez la couleur du fond en cliquant sur le menu Remplissage.
Fiche cuisine - Word (Évaluation) Outils de dessin
ion Création Disposition Références Publipostage Révision Affichage Format Ç Dites-noui
dfL lift Orientation du texte-
w [*] Aligner le texte -
PO!
- od Créer un lien
Styles de formes r* Styles WordArt fî Texte
Autres
Ajouter rapidement un style visuel à la forme
ou à la ligne sélectionné
Lire la suite
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